Суп из морепродуктов.

Томатный суп
чеснок  3 зубчика
помидор 1 шт.
сахар  1 ст. ложка
помидоры консервированные измельченные (800 г) 1 банка
вода 500 мл
сливки 15 % 250 мл
Морепродукты или лосось 300 гр
соль    по вкусу
перец чёрный молотый 
Нарезать лук, чеснок, помидор. Сливочное масло растопить в кастрюле на медленном огне, добавить лук и тушить примерно 4 минуты. Добавить чеснок, помидор, сахар и тушить еще примерно одну минуту. Добавить измельченные помидоры из банки, воду и довести до кипения. Добавить промытые морепродукты.Уменьшить огонь и варить суп томатный примерно четверть часа. Взбить томатный суп-крем с помощью блендера, добавить сливки, заправить солью и перцем по вкусу.
При подаче посыпать молотым черным перцем.