 | 1. Чистим картошку, режем и ставим варить. |
 | 2. Чистим лук и морковь. |
 | 3. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке. |
 | 4. На разогретую сковородку кладем кусочек сливочного масла, растапливаем и добавляем морковь с луком. |
 | 5. Берем сырки, кладем в миску, режем на небольшие кусочки и заливаем небольшим количеством горячей воды. |
 | 6. Необходимо растворить сырки в воде и желательно без комочков. Для этого очень хорошо подойдет толкучка для картофеля. |
 | 7. Когда картофель сварится, вынимаем его и кладем в отдельную посуду. Превращаем картошку в пюре. |
 | 8. Пюре кладем обратно в кастрюлю с картофельным бульоном. |
 | 9. Добавляем лук с морковью и сырки. |
 | 10. Последний шаг: сухарики. Можно купить готовые, а можно сделать самому. Режем белый хлеб кусочками, кладем на сковородку и сушим примерно 15 минут. |
 | 11. Наливаем в тарелку, посыпаем сухариками, подаем к столу.
|
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий